Есть в наличии: 1
179 850 руб./шт
Варианты цен
179 850 руб./шт
Нет в наличии
53 640 руб./шт
Варианты цен
53 640 руб./шт
Нет в наличии
53 640 руб./шт
Варианты цен
53 640 руб./шт
Нет в наличии
413 030 руб./шт
Варианты цен
413 030 руб./шт
Нет в наличии
53 640 руб./шт
Варианты цен
53 640 руб./шт
Нет в наличии
364 664 руб./шт
Варианты цен
364 664 руб./шт
Нет в наличии
75 600 руб./шт
Варианты цен
75 600 руб./шт
Нет в наличии
653 220 руб./шт
Варианты цен
653 220 руб./шт
Нет в наличии
497 297 руб./шт
Варианты цен
497 297 руб./шт
257 497 руб./шт
Варианты цен
257 497 руб./шт
225 821 руб./шт
Варианты цен
225 821 руб./шт
749 400 руб./шт
Варианты цен
749 400 руб./шт
1 383 992 руб./шт
Варианты цен
1 383 992 руб./шт
Нет в наличии
540 094 руб./шт
Варианты цен
540 094 руб./шт
Нет в наличии
962 043 руб./шт
Варианты цен
962 043 руб./шт
Нет в наличии
466 560 руб./шт
Варианты цен
466 560 руб./шт
Нет в наличии
142 984 руб./шт
Варианты цен
142 984 руб./шт
Нет в наличии
892 675 руб./шт
Варианты цен
892 675 руб./шт
536 582 руб./шт
Варианты цен
536 582 руб./шт
Нет в наличии
226 727 руб./шт
Варианты цен
226 727 руб./шт
Формованием называют процесс придания отмеренным порциям продукта заданных формы и геометрических размеров, которые должны сохраняться у полученных изделий при дальнейшей технологической обработке. Деление (отмеривание) каких-либо продуктов на части, одинаковые по геометрическим размерам, массе или объему без придания им определенных геометрических форм называется дозированием. Формованию подвергают только легко деформируемые продукты, хорошо сохраняющие приданную им форму после снятия приложенной нагрузки.
Скачать каталог Мясоперерабатывающего и пельменного оборудования Foodatlas